Aipo

 

 

Aipo

Nomes Populares: Sansão, Salsa-Selvagem, aipo-do-rio-grande,aipo-d’àgua, aipo-doce,aipo-bravo, aipo-hortense, aipo-dos-pântanos,aipo-rebano,aipo-silvestre,celeri,ápio, aipo-cultivado;echter sellerie(Alemão),apio(Espanha),céleri(Francês),celery(Inglês),sedano(Italiano)

Nome Cientifico:Apium Graveolens L.

História:

Esta planta foi usada como decorativa pelos gregos e romanos. So na era renacentista os europeus começaram a cultivá-lo. Aipo ou “Aipo da Horta” tem origem  da região do mediterrâneo. Começou a ser cultivado apartir do séculoXVI. Nos séculos  XVII e XIX , Cartheusel e Gazin estudaram os efeitos benéficos desta planta , concluindo que tem qualidades a nível terapeutico (Diurético) e que sacia a fome. A folha do aipo é rica em vitaminas A, B e C. Contém sais de sódio(Na), fósforo(P),Potássio(K), Cálcio(Ca).É remineralizante por conter Sílica(Si). Em Portugal  esta planta localiza-se nas ribeiras que circundam Montemor-o-novo.

 Aplicações:  

O consumo do Aipo cru abre o apetite e combate a gota e o reumatismo. Para combater os gases intestinais e cólicas uterinas é  coze-se  70 a 80 gramas da raiz . Em contusões, ulceras externas e feridas, usa-se cataplasmas das folhas pisadas.Renovar de 4 em 4 horas.

Partes Utilizadas: Raíz,folhas e Frutos 

Propriedades Medicinais : Alcalinizante, antioxidante,antipalúdica, antipirético, aperiente, caminativa, limpeza  do sangue, digestivo, diurético, emenagogo, estimulante, estomático, expectorante, f ebrifuga, laxante, refrescante, tônica, tónico para o sistema nervoso

Referência : 

SALGUERIO, José  – Ervas,Usos e Saberes : Plantas Medicinais no Alentejo e outros  Produtos Naturais. 1ªedição,Lisboa:Marca,2004.

Retirado de : 

http://www.plantamed.com.br/plantaservas/especies/index.html , www.centrovegetariano.org, http://www.saudeactual.com/home/receitas/01d5e8976b11a160d.html

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