Acelga

 

 

Acelga 

Nomes Populares:  Betarraba-branca

Nome Cientifico: Beta Vulgaris subsp. orientalis (Roth) Aell.

Família:  Chenopodiaceae

História:

É uma planta espontanea e cultivada , cultivada atinge maior dimensionalidade. É rica em vitaminas A,B.1,B.2 e C. Em Portugal é muito usada em culinária. É localizada na Europa sobretudo em França, Bélgica e nos países do mediterraneo. É cultivada nas hortas.

Aplicações :

Sopas e saladas. É refrescante , diurética e laxante suave.

Partes Utilizadas:

Folhas

Propriedades Medicinais:

Inflamações viscerais, cistites, hemorróidas,doenças de pele, queirmaduras, abcessos e  furúnculos.

Refrência:

SALGUERIO, José  – Ervas,Usos e Saberes : Plantas Medicinais no Alentejo e outros  Produtos Naturais. 1ªedição,Lisboa:Marca,2004.

Retirado de:

http://www.plantamed.com.br/plantaservas/especies/index.html

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